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                      冬天飲食養生,吃哪些食物補身體
                      發布者:admin     瀏覽次數:      發布時間:2021/12/31
                      每當季節發生變化,我們的身體也隨著發生變化。中醫講究天人合一,順應季節的變化能使我們更健康長壽。俗話說“冬令進補,春天打虎?!痹诙焱ㄟ^調補,能使“精氣”儲存于體內,到了來年春天就不容易得病。冬季我們該吃什么補身體?

                      冬天氣候寒冷,人體的陽氣也相對偏弱,中醫素有“虛則補之”“寒則溫之”的說法。因此,在冬季要重視飲食調理,宜選用溫補的食物進行調養,可以溫養全身組織,增強體質,提高人體防寒的能力。

                      多吃溫熱性食物,如牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、桂圓、韭菜、糯米等。

                      多喝熱湯以滋潤臟腑,增進食欲,驅寒保暖。

                      少吃生冷及寒性食物,以免傷及陽氣。

                      養腎多吃黑

                      冬季飲食養生應遵循“養腎防寒”的原則,飲食以滋腎陰補腎陽、增加熱量為主。

                      五行學說認為冬季腎氣當令,腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季是補腎的最佳時機,而黑色食品是補腎最有效的手段。

                      黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞、甲魚、海帶、紫菜等。

                      與羊肉、狗肉一類溫腎壯陽食品不同的是,黑色食品大多性味平和,補而不膩,食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老人尤其有益。所以,冬天不妨多吃“黑”。

                      按體質食補

                      人和人的體質不同,弄清自己的體質特點,選擇適宜食物進補,不能盲目亂補。

                      陽虛者:宜食羊、鹿、狗、雞肉等溫熱品。

                      氣陰不足者:以鴨肉、鵝肉、銀耳等為好。

                      形體消瘦、易于激動者:宜食用滋陰增液、養血生津的食物,以“淡補”為主,禁用辛辣。

                      體態豐盈、肌肉松弛者:宜食甘溫食物,忌食寒涼、冷膩。

                      除了食補,還可以藥補,必須注意不要亂補。最好找有經驗的中醫大夫,看看你的體質類型,指導選擇適合的食物或藥物。

                      冬季溫補食物舉例

                      羊肉

                      羊肉在《本草綱目》中,是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。秋冬季節,吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效。

                      鱸魚

                      鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。

                      鯽魚

                      鯽魚性溫味甘,能補脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補血通乳。


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